产品名称：GR-2500Ⅱ可翻转式真空滚揉机                                      

一、机能介绍：                            

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的道理，让肉在滚筒内高凳篆动，相互撞击、摔打、达到推拿、腌渍作用。

真空滚揉机能够使肉均匀的吸收腌渍，能够提高肉的结着力及产品的弹性；能够提高产品的口感及断面成效；能够加强保水性，增长出品率；能够改善产品的内部结构。

整机选取不锈钢造作，结构紧凑，滚筒底部均选取旋压式封帽，很大的增长滚筒内的摔打空间，顶部选取锥形罐体，使滚揉产品的成效均匀，噪音幼，机能靠得住，操作轻便，使用效能更高。

本机装置有变频器，机械启动越发安稳。由于选取变频调速故能够使设备实现无极调速，结合工艺满足更多转速要求。

本机选取水环真空泵，不用换油
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二、重要技术参数：

滚筒容积：2500L

出产能力（Kg）:1500—2000kg/h

滚揉转速：4-11r/min

真 空 度：建议表压为-0.08Mpa

电 功 率： 12kw

电    压：380v

表形尺寸(mm)：3500×2300×2580

沉   量：1800KG

真空泵：鄂尔多斯裕博泵业

电机：安徽皖南

变频器：西门子

触摸屏：西门子

PLC：西门子